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Hola me llamo Gema y me he creado este blog para poder compartir toda mis recetas, espero que os gusten.
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miércoles, 3 de agosto de 2011

CUP CAKE DE FRESA

Ingredientes:
110 g de mantequilla
160g de azúcar
2 huevos
240 g de harina
7 g de levadura en polvo
125 de leche
4 cucharadas de mermelada de fresa


cobertura:
110 g de mantequilla
150 g de azúcar glass
80 g de chocolate blanco
mermelada de fresa al gusto




 Preparación:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta crear un masa homogénea, añadimos la harina con la levadura tamizada y mezclar bien,añadirlos huevos uno a uno hasta que hayamos echado los 2 , vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que la hayamos echado toda, y entre cucharada de harina y cucharada vamos echando también la leche poco a poco, y le añadimos la mermelada y mezclar bien, ehar en los molde y llevar a horno a 180º precalentado de 25 a 30 minutos aproximados .



cobertura:
Fundimos el chocolate blanco y dejar enfriar un poco y reservar,batimos la mantequilla con una varrillas eléctrica  durante unos 5 minutos, sin dejar de batir le añadimos el azúcar poco a poco, y al final añadimos el chocolate blanco y mezclar y añadimos la mermelada al gusto , tanto de sabor como de color

5 comentarios:

  1. se ven buenisimos!! que delicia!!
    un beso
    becky

    ResponderEliminar
  2. Que preciosos te han quedado, me encanta ese frosting rosadito, y lo ricos que tienen que estar.

    Aprovecho para invitarte al concurso que he organizado: 1er Concurso de recetas El pucherete de Mari: Un Recuerdo, una Receta
    Espero que te animes a participar, tienes hasta el 30 de septiembre.
    Un beso y feliz verano

    ResponderEliminar
  3. Me encanta cualquier dulce que lleve fresa.Tengo que probarlos...
    Gracias, un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Que ricossssssssssssss,seguro
    que lo están t te han quedado geniales.
    Un abrazo guapa.

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  5. Hola chica me alegro que os guste, os puedo asegurar que estan muy ricos.
    Un saludo

    ResponderEliminar

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