GALLETAS DE NAVIDAD

Os dejo por aquí algunas galletas de navidades que hice, dividi la masa en dos mi.

Receta de galletas con sabor a tiramisu:

Ingredientes:

125 g de mantequilla temperatura ambiente

100 g de azúcar glass

 1huevos medianos

325 g de harina

1 chorito de leche ( en verano no es necesario, por lo menos yo no necesito echarla)

  2 cucharas de esencia de tiramisu

Galletas con aroma red-relvet

Ingredientes:

125 g de mantequilla temperatura ambiente

100 g de azúcar glass

 1huevos medianos

325 g de harina

1 chorito de leche ( en verano no es necesario, por lo menos yo no necesito echarla)

  2 cucharas de esencia de red-velvet

Preparación:

Hacemos primero las galletas con sabor a tiramisu y luego hacemos la red-velvet.

Batir la mantequilla  durante unos minutos, luego  añadir el azúcar y batirlo todo junto hasta que  este bien integrada el azúcar.

Echar aroma y el huevo ligeramente batido poco a poco.

Vamos  añadiendo poco a poco la harina  si vemos que esta un poco seca añadimos 2 cucharadas grandes de leche(yo no lo he necesitado porque al estar la mantequilla a temperatura ambiente estaba muy cremosa)  .Guardar en el frigo mínimo 4 horas, también podemos hacer la masa guardar en el frigo y hacerla al día siguiente .
Precalentar el horno a  180º

Extender la masa  (se extiende entre dos papeles de horno)y cortar con el cortador meter en el horno y hacer durante 10 minutos aproximados.
y decorar al gusto.

FLOR DE PASCUA

Hola chic@s y ante de nadas os quería felicitar el Año a tod@s FELIZ AÑO 2013, últimamente desde que tengo la tienda he dejado un poco al margen el blog ya que no tengo tanto tiempo para todo, pero con el comienzo de año quiero retomarlo e ir publicando recetas, novedades y demás cositas, ya sabéis que sino me encontráis por aquí me podéis localizar en el facebook. Bueno antes de nada desearos que este Año sea mejor que el Año pasado, que abunde tanto la salud y el amor que es muy necesario en nuestra vidas y como no el trabajo, espero que a tod@s os vaya muy bien y desearos lo mejor. Bueno os dejo una foto de la flor de pascua que hice este año es la primera vez que la hago y no sera la última.

Hemos utilizado para hacerla fondant sodifer rojo y verde añadiéndole un poco de cmc para que así endurezca y seque antes.


Hemos utilizado unos cortadores texturizador de hortensia, los cuales trae la flor y las hojas de la flor, hemos utilizado las hoja que vienen en dos tamaños os dejo el link para que veáis cuales son.

Ahora os dejo la flor una vez echa 

Cortador