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Hola me llamo Gema y me he creado este blog para poder compartir toda mis recetas, espero que os gusten.
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miércoles, 12 de febrero de 2014

TARTA CORAZÓN CON SORPRESA EN EL INTERIOR





El bizcocho que he usado ha sido un genovés




Los cake pops son de bizcocho de yogur con distintos aromas, receta pincha aquí 


Así queda antes de meter en el horno  




Las flores son de mazapán pintadas con colorante liquido metalizado 



Aquí os dejo unas fotitos mas cerquitas de las flores



las bolas las he pintado con le mismo colorante liquido que las flores pero han quedado algo más clara la tonalidad, pincha aquí si quieres ver como las he puntado




martes, 4 de febrero de 2014

CAKE POPS CON MOLDE

Bueno chicas yo os dejo la receta por si queréis ver como lo he echo yo , pero es simple yo he usado el bizcocho de yogurt de toda la vida, y le he añadido el color y sabor a mi gusto, ya cada una que le de su toque personal, bueno yo las he echo así sin recubrí y sin palito porque están van a ser utilizada para una tarta

Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de aceite de oliva
2 medidas de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
1 sobre de levadura
Pasta de Mora Home Chef
Aroma de patidess de fruta del bosque
Aroma Patidess de Tiramisu
y un poco de colorante rojo navidad de wilton
y un poco de colorante azul de wilton
Molde de Cakepops
Preparación:
Pre calentamos el horno a 180º, bueno esto del horno es orientativo ya que cada horno es distinto, yo os dejo a la temperatura que yo los he echo

Echamos en un bol los huevos y el azúcar y batimos con ayuda de una barrilla eléctrica.
Añadimos el yogur y el aceite y volvemos a mezclar para que integre bien todo.
Añadimos la harina con la levadura y terminamos de batir hasta que este todo bien mezclado.




Separamos la masa en 4 bol y le añadimos el aroma o saborizante deseado.
1 bol lo mezclamos con la pasta de mora home chef, que son los de color moradito
2 bol lo mezclamos con el aroma frutas del bosque y como no coge mucho color le añadimos el colorante rojo navidad, para que tenga un color rojo fuerte
3 bol lo mezclamos con aroma de tiramisu , son los que coge el color marroncito claro
4 bol solo le añadimos el colorante azul.
Llenamos el molde hasta el filo que este a punto de rebozar el huequito, cerramos bien el molde hay que asegurarse que esta bien encajado uno encima del otro, el tiempo de horneado es 15-20 minutos aproximado, tener en cuenta que cada horno es distinto.




Yo use el spray desmoldante por eso ese color oscurito que se le ven a las de color Azul, como quedan blanditas las metí todas juntas en el frigo, (no ponerlas una encima de otras porque cogen mala forma, mejor ponerlas todas en plano )








domingo, 2 de febrero de 2014

Tutorial de como pintar unas bolas plateadas en otro color

Bueno os dejo aquí un pequeño Tutorial, por si alguna vez necesitáis bolas de sprinkler  de algún color especifico y no las encontréis en ese momento y os urge el color.

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  1. Ingredientes y materiales que necesitamos:
             - Bote de bolas plateadas grandes,
             - Unas gotas de pintura liquida rosa metalizada
             - 1 pincel
             - 1 bote, vaso o cuenco para echar la pintura y bolas y pintarla con ayuda de un pincel
             - 1 plato donde echaremos las bolas para que se termine de secar y una vez seca la volveremos a pintar con ayuda del pincel( una vez que se secan queda un tono más claro), y dejaremos secar, tarda es secar mucho tiempo , así que yo las hice de un día para usarla al día siguiente.
             - yo use otro plato donde las eche para que se terminara de secar bien, antes de guardarla en el bote donde venían los sprinkler.
            

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