MI BLOG DE COCINA

MI BLOG DE COCINA
LA COCINA DE ZIGES
Con la tecnología de Blogger.

Seguidores

Buscar este blog

clocks for websitecontadores web
Recetas de cocina

Quien cocina aquí:

Mi foto
Hola me llamo Gema y me he creado este blog para poder compartir toda mis recetas, espero que os gusten.
si ves algo que te gusta,tienes cualquier duda o pregunta y deseas comentármela puedes ponerte en contacto conmigo en iges74@hotmail.com

Archivo del Blog










Quero este Gadget

ir arriba

viernes, 8 de abril de 2011

CORAZONES CON GLASA

Ingredientes:
250g de mantequilla temperatura ambiente
200 g de azúcar glass
2 huevos medianos
650 g de harina
1 chorito de leche
 unas gotas de aroma de limón

Para la glasa:
1 clara de huevo pasteurizada
200g de azúcar glass aproximadamente
colorante al gusto.



Con esta receta  participo en el concurso de galletas organizado por la Luna en Dulce

Preparación:
*yo la he echo en la thermomix aunque ella aconseja que si la hacemos en la thermomix echemos la mitad de ingredientes, 

Batir la mantequilla 30 seg/ vel 4, añadir el azúcar y mezclar vel 3 cuando este bien integrada el azúcar.
Echar aroma y el huevo ligeramente batido poco a poco.
Con la máquina en marcha añadimos poco a poco la harina y añadir la leche (si vemos que le cuesta algo paramos y mover con la espátula y volver a poner). Guardar en el frigo durante unas hora o hasta el día siguiente.
Precalentar el horno a 180º
Extender la masa y cortar con el cortador meter en el horno y hacer durante 10 minutos aproximados.
Echamos la clara de huevo batir solo un poco y vamos añadiendo el azúcar poco a poco y batir , tiene que quedar como si pareciera merengue, separamos en bol distinto y añadir colorante al gusto y meter en biberones y decoramos al gusto.


4 comentarios:

  1. Hola guapa, espero que te vaya muy bien con este nuevo blog, un beso.

    ResponderEliminar
  2. Hola Carmela, gracias por tu visita, bueno yo por ahora estoy contenta aunque no entre muchas gente, haber que tal me va.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  3. Que preciosidad!! Ya tienes estas galletas apuntada también al concurso.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  4. Gracias por todo maleka.
    Un saludo

    ResponderEliminar

Mi lista de blogs

 
 

Diseñado por: Compartidísimo
Scrapping elementos: Deliciouscraps©