GALLETAS DE NAVIDAD

Os dejo por aquí algunas galletas de navidades que hice, dividi la masa en dos mi.

Receta de galletas con sabor a tiramisu:

Ingredientes:

125 g de mantequilla temperatura ambiente

100 g de azúcar glass

 1huevos medianos

325 g de harina

1 chorito de leche ( en verano no es necesario, por lo menos yo no necesito echarla)

  2 cucharas de esencia de tiramisu

Galletas con aroma red-relvet

Ingredientes:

125 g de mantequilla temperatura ambiente

100 g de azúcar glass

 1huevos medianos

325 g de harina

1 chorito de leche ( en verano no es necesario, por lo menos yo no necesito echarla)

  2 cucharas de esencia de red-velvet

Preparación:

Hacemos primero las galletas con sabor a tiramisu y luego hacemos la red-velvet.

Batir la mantequilla  durante unos minutos, luego  añadir el azúcar y batirlo todo junto hasta que  este bien integrada el azúcar.

Echar aroma y el huevo ligeramente batido poco a poco.

Vamos  añadiendo poco a poco la harina  si vemos que esta un poco seca añadimos 2 cucharadas grandes de leche(yo no lo he necesitado porque al estar la mantequilla a temperatura ambiente estaba muy cremosa)  .Guardar en el frigo mínimo 4 horas, también podemos hacer la masa guardar en el frigo y hacerla al día siguiente .
Precalentar el horno a  180º

Extender la masa  (se extiende entre dos papeles de horno)y cortar con el cortador meter en el horno y hacer durante 10 minutos aproximados.
y decorar al gusto.